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Domaine de Boutier
Propriétaire : GIL Diego
A l’origine, cette propriété vivait de maïs et de tabac avant la vigne. En 1985, Diégo Gil a repris le domaine qui possédait 3,5 hectares et a suivi au préalable une formation viti-œnologique pour adulte. Le Domaine de Boutier aujourd’hui représente 11 hectares de vignes.
Le vignoble est situé dans la vallée du Lot à 2 kilomètres de Prayssac en grande majorité sur des troisièmes terrasses d’argiles fines peu sensibles à la sécheresse. Les vignes de Malbec âgées de 5 à 40 ans couvrent un peu plus de 8 hectares, celles de Merlot (de 2 à20 ans) 2,5 hectares et le cépage Tannat de 15 ans 25 ares.


Les Cahors du Domaine de Boutier :

Domaine de Boutier – Cuvée Marine : Malbec - Merlot - Tannat

Domaine de Boutier – Malbec - Merlot

Adresse : Les Caris - 46220 PRAYSSAC
Tél. :05 65 30 61 74
Fax :05 65 30 61 74

  
   
 
 

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