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Domaine des Trois Cazelles
Propriétaire : POUDEROUX Francis et Martine
Le Domaine des Trois Cazelles, propriété viticole depuis 1642, doit son nom aux gariottes du Quercy situées sur l’exploitation. Sous l’impulsion du passage en Appellation d’Origine Contrôlée en 1971, les surfaces de vignes augmentent. La cuverie, les chais d’élevage et de stockage (qui date du XVIIème siècle) sont rénovés et la première mise en bouteilles a lieu en 1988.
Le vignoble d’un peu plus de 7 hectares est situé à quelques kilomètres au sud-ouest de Cahors sur des coteaux à faible pente exposés sud-sud est aux sols argilo-calcaires. Les vignes de Malbec âgées de 8 à 40 ans couvrent un peu plus de 6,6 hectares, celles de Merlot, entre 17 et 28 ans aussi, un demi hectare.


Les Cahors du Domaine des Trois Cazelles : 

Domaine des Trois Cazelles – Cuvée Charte de Qualité : 100 % Malbec
Robe très soutenue presque noire.
Structure concentrée et équilibré au boisé bien fondu.
Attaque souple et enrobante, harmonieuse aux saveurs de fruits à noyau avec des notes toastées et vanillées.

Cahors Excellence pour le millésime 1999 

Domaine des Trois Cazelles – Cuvée Prestige : 100 % Malbec
Robe sombre et intense.
Bouche complexe de cassis, mûre, épices douces.
En bouche tannins agréables, bel équilibre du bois et du vin. 


Domaine des Trois Cazelles – Cuvée Tradition : 80 % Malbec - 20 % Merlot

Robe rubis de belle intensité.
Nez de fruits rouge à la violette.
Tannins fins, bien charpentés et finale persistante.


Adresse : Le Pech - 46090 TRESPOUX RASSIELS
Tél. :05 65 30 05 17
Fax :05 65 30 05 17

  
   
 
 

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