Vin de cahors, union interprofessionnelle des vins de cahors, viticulteurs, vignerons | vin de cahors, Syndicat de Défense de l’AOC Cahors, syndicat de snegociants | vignobles cahors et vins cahors- union interprofessionnelle des vins de Cahors UIVC | châteaux vins cahors, propriétaires vins cahors, vignerons et negociants cahors- union interprofessionnelle des vins de Cahors UIVC | conseils de dégustation vins de cahors- union interprofessionnelle des vins de Cahors UIVC | informations sur les vins de cahors- union interprofessionnelle des vins de Cahors UIVC | contactez-nous - union interprofessionnelle des vins de Cahors UIVC | espace viticulteurs - union interprofessionnelle des vins de Cahors UIVC

 
  
Domaine du Peyrié
Propriétaire : GILIS Christian
Le Domaine du Peyrié, situé aux portes de l’appellation existe depuis plus de 200 ans. Il fut la propriété de Gabriel Soulacroix (1858 – 1905), baryton célèbre, créateur d’opéras de Jules Massenet. C’est cette propriété acquise en 1920 par son grand-père, Henry Floissac, que Christian Gillis dirige aujourd’hui.
Situées sur des deuxièmes et troisièmes terrasses alluvionnaires du Lot constituées de sols argilo-siliceux sur des sous-sols de galets et de graves, les vignes de Malbec ont entre 20 et 30 ans et certaines sont encore plus âgées. Les 8 parcelles (en tout 14 hectares) sont regroupées autour du chai, toutes exposées nord-sud.
Le cépage Merlot couvre un demi hectare sur des deuxièmes terrasses alluvionnaires du Lot de sols argilo-silicueux.


Les Cahors du Domaine du Peyrié : 

Domaine du Peyrié – Cuvée de l’Age d’Or : 100 % Malbec
Robe brillante, rubis aux reflets sombres.
Le nez laisse dominer le caractère végétal évoluant vers des notes boisées.
L’attaque est souple, les tannins fondus dans des notes torréfiées de moka avec un petit côté buis en finale. 


Domaine du Peyrié – 96 % Malbec – 4 % Merlot

Robe brillante, pourpre soutenu.
Nez très puissant de fruits noirs avec des notes de sous-bois.
L’attaque est souple, les tannins envahissent la bouche mais sans agressivité. La finale est marquée par des arômes de cerise et de fruits secs.


Adresse : 46700 SOTURAC
Tél. :05 65 36 57 15
Fax :05 65 36 57 28
Email :domaine.peyrie@wanadoo.fr

  
   
 
 

Réalisation & Hébergement WebFutur.com