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Château Paillas
Propriétaire : LESCOMBES Germain
Située à Floressas, au bord du plateau dominant Puy l’Evêque, la propriété viticole est née ex nihilo en 1978. Le vignoble planté en demi cercle autour des bâtiments, une vieille maison dont l’origine remonte au XIIIème siècle et de nouveaux chais, couvre une seule parcelle de 27 hectares en légère pente au sud.
Le vignoble âgés de 27 ans est établi sur des pierrailles calcaires enrobées d’argile. Le cépage Malbec est majoritairement présent (82 %), le Merlot représente 16 % et 2 % de Tannat.

Le Cahors du Château Paillas :

Château Paillas – 82 % Malbec – 16 % Merlot – 2 % Tannat
Vin très expressif à la belle robe rouge rubis.
En bouche, très fruité, charnu presque moelleux avec des tannins fins très enrobés.


Adresse : Paillas - 46700 FLORESSAS
Tél. :05 65 36 58 28
Fax :05 65 24 61 30
Email :info@paillas.com
Site :http://www.paillas.com

  
   
 
 

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